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LA TRANCHE - BRACERIA DAI 3 FRATELLI SCALEA LOCAL HERO
Les pizzas du chef
Pizzas
Focaccia
Pizzas DOC (33cm)
Risottos du chef
Desserts maison
Boisson
Les pizzas du chef
La Positano
Tomates cerises tricolores, olive taggiasche, mozzareline de bufala
27,00 CHF
La Pulcinella
Mozzarella, mortadella, burratine, granelle de pistaches
29,00 CHF
Zi Mimi
Mozzarella, saucisse, friarielli, provola fumée
28,00 CHF
Don Salvatore
Mozzarella, sauce tomates, bolognese
26,00 CHF
A'Purpettella
Mozzarella, sauce tomates, polpette de boeuf napolitaine
32,00 CHF
A'Pizza Fritta
Pizza farcie avec ricotta, mozarella, sauce tomates, salami piquant
32,00 CHF
Pizzas
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella
18,00 CHF
Pizza Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule
24,00 CHF
Pizza Della Casa
Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, roquette, jambon de parme, parmesan
29,00 CHF
Pizza La Bufalina
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon de parme, mozzarella
29,00 CHF
Pizza Alle Melanzane
Sauce tomate, mozzarella, aubergines à la sicilienne
26,00 CHF
Pizza Salmone
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres
29,00 CHF
Pizza Parma D.O.C
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme
29,00 CHF
Pizza 4 Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère
27,00 CHF
Pizza 4 Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, câpres, poivrons, jambon d'épaule
26,00 CHF
Pizza Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris
22,00 CHF
Pizza Tonno E Cippola
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
25,00 CHF
Pizza Al Tartufo
Mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates cerises, huile de truffe, grana padano, roquette, mozzarella
35,00 CHF
Pizza Biancaneve
Mozzarella di bufala, jambon de parme, salami piquant, mozzarella
31,00 CHF
Pizza Fratos
Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, mascarpone, champignons , parmesan
30,00 CHF
Pizza Siciliana
Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, thon
26,00 CHF
Pizza Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail, origan
21,00 CHF
Pizza Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, poivrons, champignons, olives noires, basilic
27,00 CHF
Pizza Calzone
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon d'épaule, œuf
28,00 CHF
Pizza Impériale
Sauce tomate, mozzarella di bufala, salami piquant, jambon de parme, tomates cerises, parmesan, roquette
35,00 CHF
Pizza Enzo
Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, scarmorza fumée, tomates cerises, parmesan, basilic
30,00 CHF
Focaccia Bianca
Ail, origan, huile d'olive
11,00 CHF
Pizza Sorpresa
Moitié calzone , moitié pizza garniture surprise du pizzaiolo
35,00 CHF
Focaccia
Focaccia Rossa
Ail, sauce tomate, origan, huile d'olive
13,00 CHF
Focaccia Calabria
Tomates cerises, ail, basilic, origan, roquette
19,00 CHF
Pizzas DOC (33cm)
Pizza Margherita D.O. C
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive
25,00 CHF
Pizza 3 Fratelli
Mozzarella, mortadelle, artichauts, tomates séchées, provola, bufala
33,00 CHF
Pizza Rustica
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic, parmesan, croûte farcie à la ricotta, crème de poivrons
35,00 CHF
Risottos du chef
Risotto aux fruits de mer
Préparé avec calamars, petites seiches, crevettes, moules, vongole ou palourdes et bisque de homard
33,00 CHF
Risotto aux bolets
Préparé avec bolets, ail, fond de veau, vin blanc et grana padano
30,00 CHF
Risotto al parmigiano
Préparé avec beurre, oignons et parmesan en copeaux
29,00 CHF
Desserts maison
Tiramisu
Fait maison
10,00 CHF
Panna cotta Nature
Fait maison
10,00 CHF
Panna cotta Framboise
Fait maison
12,00 CHF
Panna cotta Chocolat
Fait maison
12,00 CHF
Panna cotta Caramel
Fait maison
12,00 CHF
Panna cotta Fraise
Fait maison
12,00 CHF
Boisson
Coca-Cola 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola zéro 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola light 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Fanta 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Sprite 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Nestea pêche 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Nestea citron 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Jus de pomme 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Valzer gazeuse 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
Valzer plate 0,5l
3,90 CHF
7,80 CHF/l, 0,5l
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